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認識食品標示-特定魚種品名(食品安全資訊網-食安報馬仔) - 行政院

有媒體報導，部分餐廳以「油魚」魚目混珠充當「鱈魚」；或是進口低價的越南「鯰魚 ... 衛福部已彙整台灣魚類資料庫等資料，歸納出目前在市場上可以標示為「鱈魚」者， ...

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