你即將離開本站

並前往https://www.thenewslens.com/article/136789

《「台灣菜」的文化史》：傅培梅不僅是烹飪家，更是國共對峙 ...

傅培梅的食譜即在中國歷史、地理連續性的基礎上，協助維持並強化了在台灣島上對「中國性」（Chinese-ness）的認知，也具體地傳承了中國各地的菜餚。

確定！ 回上一頁

查詢 「台灣 食譜」的人也找了：

  1. 台式料理食譜
    2.
  2. 台灣家常菜食譜
    3.
  3. 古早味台菜食譜
    4.
  4. 台灣菜食譜
    5.
  5. 老台菜食譜
    6.
  6. 中式食譜大全
    7.
  7. 台灣小食食譜
    8.
  8. 簡單台灣料理
    9.