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市售包裝食品有效日期評估指引 - 經濟部標準檢驗局高雄分局

保存試驗，據以研訂保存期限。食品製造業者有責任自行評估，. 或委由相關食品專家執行有效日期訂定評估計畫。 4.適用之食品業者範圍：. 食品製造業者。 5.名詞定義：.

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