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茶餐廳在台灣：當香港人的鄉愁在這座島嶼上發酵 - VERSE

在香港，開餐廳是一件成本非常高的投資，光是申請牌照與牌照規範就是件麻煩事。不賣飯類的小吃牌要20萬港幣、有賣飯的大排檔則要30萬港幣，若是有販售酒水 ...

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