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第八章鰻魚養殖業（The eel aquaculture industry） - 國立臺灣 ...

台灣 的鰻魚養殖最早由鹿港等地開始發跡，接著沿伸至雲嘉南以及高屏一帶。因水溫高， 一般以露天式的土池或水泥池，抽取地下水來養殖（圖2.8.9）。早期使用 ...

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