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【KAWA巧活】台灣鯛魚片-腹部

薑切成兩半，一半帶皮切成薄片，另一半則去皮切成絲，薑絲放在水裡稍微浸泡一下，瀝乾水分，將調味料混和均勻。 3.把鯛魚放在盤子上，淋上紹興酒，擺上蔥絲跟薑片，覆蓋上 ...

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