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《時報周刊》含DHA及蝦紅素吃台灣鯛護腦抗氧化

... 營養師陳彥甫. 吳郭魚改良的品種「台灣鯛」，雖然魚肉類似鯛魚，但由於仍採人工淡水養殖，比較容易受到環境汙染而有寄生蟲或細菌，建議煮熟後再食用 ...

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