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秋冬正當季！南方澳的金礦「鯖魚」，形狀越扁的越好吃？

近幾年在台灣漸漸變得熱門的秋冬食材，就是脂肪鮮甜、肉質豐美的鯖魚，產地、產期、挑買技巧、料理方式都有學問！南方澳位處宜蘭南端，東北部海域因 ...

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