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新鮮的鮭魚怎麼挑？鮮豔的橘紅代表新鮮？藝術家走入蘇格蘭漁場

為了揭露鮭魚養殖產業的黑暗面，打破消費者對於野生鮭魚和新鮮鮭魚的迷思，Cooking Section的裝置展覽以鮭魚為出發點，喚醒人們關注關於「自然顏色」和「人工色素」的不同 ...

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