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台灣養鴨
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節氣飲食|《秋∣ 滋陰、養胃、補腎的鴨肉》
例如:台灣北部夜市有老鴨湯,適宜滋補老年、虛不受補者;秋、冬進補宜選薑母鴨;冬瓜薏米煲水鴨湯是夏季消暑袪濕清熱的廣東清補湯;台灣南部在夏秋之際, ...
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