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《吃的台灣史》不同階段的移民帶入原鄉料理 - 梅屋記事

這些米種們大幅度增加了台灣飲食特色，因此很多台灣人在國外介紹台灣料理 ... 醃曬，以利後續保存，這種習俗遠從荷蘭時代前就開始，《台灣略記》中就 ...

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