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客家米食- 新北客家觀光美食館

客家米食既是以台灣米做為原料，發揮本省在萊米、糯米及蓬萊米的特性，製作出各種 ... 「粄」可以說是客家飲食中米副食的重要結構，以不同種類的米做為素材，發展出 ...

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