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這座島嶼，胃納如洋 變遷中的台灣食物 - 雜誌生活網

然而，生活環境雖然改變，但祖先們的飲食習慣改變不大，當時漢人雖然接受在地食材，但仍以稻米為主食，大量發展米食副食品，例如：肉圓、碗粿、蘿蔔糕、粄條、米粉、米 ...

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