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食米量僅20年前一半！國產稻米與小麥食用量驚現死亡交叉

國人食米量減少，除生活型態改變也與減肥主流低醣飲食有關。 ... 在飲食習慣漸漸的西化後，麩質過敏也成為國人探討的健康議題，其為在小麥、大麥和黑麥等穀物中內涵的 ...

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