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吃的台灣史：荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的 ...

在我眼中，翁佳音是台灣「通」史的學者，中、日、英文史料就不說了，他可 ... 台灣新飲食文化的發展台灣飲食文化底蘊深厚，台灣美食小吃甚至成為最有 ...

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