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台灣飲食文化歷史變遷
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日治時期 - 臺灣食光之旅
對日本人來說,台灣料理是一種與日本料理風味大相逕庭的菜餚,不僅可以滿足日人嘗鮮的心理,也可視為殖民地臺灣的地方文化。雖然名之為台灣料理,但其實許多日本人也視 ...
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