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尋訪好滋味林明德30年踏查飲食台灣 - 蕃新聞

林明德說：自己很喜歡「品」菜，但不會用主觀的態度評斷菜色口味，而是從地緣關係與歷史紀實每個地方的飲食文化特色，詮釋台灣的味道飲食。他認為：飲食 ...

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