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簡述台灣飲食史 - 月旦知識庫

簡述台灣飲食史. 作者, 張玉欣. 起訖頁, 4-9. 刊名, 中國飲食文化基金會會訊. 期數, 200408 (10:3期). 出版單位, 財團法人中華飲食文化基金會.

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