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從全球食品供應鏈探討食品安全系統之建構－以美、日

民以食為天，食品安全是重要的民生議題，也是全球性跨境界的問題，台灣每距一段期間，就會爆發重大食品安全事件，其後續相關食品安全事件影響極大，問題層出不窮，造成台灣 ...

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