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品蜜：從神話傳說、蜜蜂生態到蜂蜜文化、品蜜之道，一位侍酒師的蜂蜜追尋

照理說,同一種蜜源植物若由兩個不同的蜜蜂品種採擷、釀蜜,味道應該差不多,但台灣的中蜂(野蜂)所釀之蜜,味道硬是水薄了些,何理?這又要牽涉到品種習性之不同。

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