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薯蕷- 維基百科，自由的百科全書

... 薯蕷科薯蕷屬的一種植物。 薯蕷的塊莖稱為山藥，冬季採挖。原產地位於中國豫西北的焦作地區附近，古稱懷慶府，因而也得名懷山藥。 ... 台灣近年來開始經濟性種植。

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