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辣的品嚐科學（一） - 食物的力量·呂美寶營養師

相信很多朋友都喜歡吃辣。在台灣，幸運的我們很方便就能吃到世界各地的辣味美食，像是川菜（宮保雞丁、紅油炒手、麻婆豆腐、麻辣火鍋）、日本菜（地獄 ...

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