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日本關市刀具馳名傳承8百年前武士刀鍛冶藝術 - 公視新聞網

日本中部岐阜縣的關市，是刀具的著名產地。從800年前製作上戰場的武士刀，到現在製作菜刀、餐具，品質深受廚師職人的肯定。近年來因應疫情， ...

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