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風味獨特的秘密由動物排泄出來的咖啡豆 - 食力

有些動物會採食咖啡漿果，再排出無法消化的咖啡豆，這些咖啡豆經過充分清洗、烘焙後就成為動物製咖啡，常見的種類有麝香貓、越南貂、台灣果子狸及泰國 ...

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