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蝦之料理兵法全攻略（一）：台灣養殖草蝦的盛衰與櫻花蝦的崛起

草蝦在台灣於民國79年時由廖一久博士人工養殖成功後於1980年代急速地發展，因為日本幾乎沒有草蝦，因此一年向日本輸出達四萬噸之多，使得台灣得到 ...

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