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客家族群文化與客家菜 - 通識教育中心

維基的資料稱：台菜名稱創於日本時代，「從日人的眼光來看，在台灣所見食物，無論在 ... 支持，又隨著台灣社會、產業的遷移蛻變，就飲食文化的發展而言，現在客家美食 ...

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