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專題文章:台灣小吃，讚！ | 中央研究院數位典藏資源網

在台灣人眼中，最能代表台灣美食特色的就是台灣小吃。 ... 另有不少台灣小吃則是在台灣本土發明的，包括滷肉飯、擔仔麵、鹽酥雞，以及鳳梨酥、芒果冰、珍珠奶茶等。

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