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美式餐廳經營模式之探討－以星期五餐廳為例作者

而在台灣，這個有著多元文化之國度，有來自各國的美食，當這些. 跨國之餐飲業者移入國內時，又該採取何種經營模式與料理為主，才能使其得以. 在台灣發展，並得到大眾的接受 ...

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