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台灣羊肉
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http://www.mjy.com.tw/new/food_original_taiwan.htm
莫宰羊-考究羊肉料理-羊食文化在台灣的起源說法
最早羊肉食材在台灣並不流行, 因為羊肉常被認定為有騷味/羶腥味的肉品, 並不及雞肉, 豬肉, 牛肉的普及, 除了台灣原住民, 台灣接受的群眾只佔非常少數, 但隨著時代的 ...
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