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「職人~堅持」 作者: 高苡瑄。國立臺南家齊高級中學。餐飲管理

而以觀光餐飲聞名世界的台灣一樣有著認真在自己工作上的各種不同. 類型的職人。居四技二專報考人數最多的餐旅 ... 二）探討職人精神的內涵 ... 是缺乏「財力」要素。

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