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台灣綠茶與日本綠茶 - 極上茶町

臺灣與日本綠茶最大差異點便是臺灣綠茶具有萎凋香，且臺灣綠茶以炒菁方式殺菁，日本則以蒸菁為主。然日式綠茶近年為拓展市場、多元發展，開始研發不同香型之綠茶，甚至 ...

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