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台灣經濟作物圖鑑（依照12大經濟用途分類，收錄在台栽種歷史與新興保健作物）

... 薯、紫薯)、懷山藥(D. batatas Decne.,家山藥、長薯)、日本山藥(D. japonica ... 產地,栽培面積約占全台 36%。特徵多年生草質藤本,塊莖重2∼6公斤不等,肉質白色或淡黃色 ...

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