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黑米、紫米一樣嗎？誰有最多花青素 - 台灣好物誌

紫米俗稱「黑糯米」，口感比較軟糯Q彈，長長的米粒透著一點粉粉的白色，主要產地為台灣花蓮。 紫米常用於甜品，煮成八寶粥、紫米糕，尤其冬天來上一碗 ...

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