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台灣米產地
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米食復興運動從一粒米開始的講究 - 台灣光華雜誌
大趨勢看來,米消費量正在減少,但細觀,民間不少米農、米職人與餐飲業者,從產地到餐桌,異業合縱連橫,他們想為台灣米另闢出路,也為這一段「從吃飽到吃巧」的過程, ...
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