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臺灣文化- 維基百科，自由的百科全書

大致有海鮮豐富、醬料入菜、節令食補等特色；傾向自然原味，調味不求繁複，「清、淡、鮮、醇」調味濃厚（如台灣客家菜或閩菜）取勝的地方菜中獨樹一幟。炎熱天候同時也使 ...

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