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東港區漁會官方網站~-東港鹽埔漁港-漁產介紹

全魚均可料理，肉質含脂量多香甜，生魚片首選，腹肉是生魚片頂級料理，亦作煎煮炒炸 ... 魚市場旗魚種類中，產量產值最多的，食材應用最廣，盛產期3-7月，做為生魚片、 ...

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