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【南國艾爾摩莎】食物的歷史基因：甜甜的台南小吃 - 想想論壇

從東南亞轉進到台南的荷蘭人，當然也帶著這樣的植物與技術來到台灣，教授台南地區平埔西拉雅人種植甘蔗，同時引進牛隻作為「糖廍」壓榨甘蔗的獸力，開啟了 ...

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