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博客來-吃的台灣史：荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日 ...

這回話說從頭，帶你瞭解台灣人吃東西的歷史 ... 工業與麵包的政策市場、茶的熱冷飲習慣、台灣糖的興衰轉型、糖與台灣米酒的特色、調味料的多樣性煮出多味的台灣菜。

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