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台灣特殊水果
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台灣水果獵人用果醬翻轉水果命運 - 料理‧台灣
金桔生吃其實很酸,但果皮有特殊風味,加工後反而成為客家具代表性的味道,是吃白斬雞、白煮肉不可或缺的沾料。 如何讓水果保存更久?果醬就是好方法。林韡勳大學學過食品 ...
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