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台灣牡蠣季節
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貝類養殖產業:餐桌對決——蚵仔煎VS法式生蠔 - 科技大觀園
用蚵仔做成的蚵仔煎是台灣的平民小吃,法國生蠔則是高級美食。 ... 由於台灣每年的颱風季節,海上的牡蠣養殖必須在5~6月前收穫,否則有血本無歸的風險。
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