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陳志東／台南牛肉湯：從牧場到餐桌這段路 - 上下游

近年台灣酪農蓬勃發展，乳牛要有奶一定要懷孕，因此最大宗肉牛來源就是乳牛懷孕產下的小乳公牛。 小女牛很值錢，出生滿2個月後就值4萬元，每多長大一個月 ...

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