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吃的台灣史: 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭 - 誠品線上

吃的台灣史: 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化 ... 把食物放回歷史脈絡裡我們經常把一些飲食習慣推至日治甚至戰後才產生。

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