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「SOBA」到底是拉麵還是蕎麥麵？一次搞清楚そば、ラーメン有 ...

·「そば」未必是蕎麥麵，也可能是炒麵、拌麵！ ①「中華そば」其實是拉麵 ... 在日本，台灣まぜそば也可以視為是油そば的華麗變身。

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