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看見米之舞：鐵板燒炒飯｜ 魚夫 - 獨立評論

日本人的割烹之道，大抵越做越精緻，價位也愈來愈高檔，台灣人則反其道，亟思如何馭繁為簡，變成便宜又大碗。比如明明是從前路邊攤的食物握壽司，在東京被 ...

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