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年節過後剩菜多？不讓食物浪費造成地球負擔

除了在生產、收割、運送、消費的過程中浪費之外，有逾5成的食物浪費是在餐廳及消費者端。而在台灣，根據環保署統計數據數字，109年廚餘回收量為53萬 ...

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