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台灣「鹽承續」在此！洲南鹽場重振日曬海鹽工藝 - 上下游

這鹹甘美妙的風味備受各方餐飲業美食家肯定，熄燈數十年的台灣鹽田文化也再度亮起希望。 2008年，「布袋嘴文化協會」以蔡炅樵為首接手嘉義布袋的洲南 ...

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