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產業觀察：由石斑魚危機看台灣高經濟魚種養殖利弊得失

1960至1970年代，農委會水產試驗所成功培育淡水養殖魚種，進而研究高經濟價值的石斑、鰻魚養殖技術，花費了數代人的心血。目前能以人工養殖的物種超過上百 ...

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