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大閘蟹又有食安疑慮，知道台灣毛蟹與大閘蟹是近親嗎？

大閘蟹是毛蟹的一種，肉雖然不多，但以蟹膏、蟹黃取勝。大閘蟹的學名叫中華絨螯蟹，也稱上海毛蟹或河蟹，主要特徵是蟹螯上有密集的絨毛，而身體大小 ...

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