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33期[師生田野紀要] 淺山蟹塘：跨海峽政商合作的一種樣貌

「白肚、金爪、黃毛才是真正的大閘蟹，跟台灣毛蟹不一樣」，鍾福貴手捏一隻還吐著白 ... 由於台灣並非大閘蟹原生地，養殖的蟹苗並無法如同鰻苗一般在台灣的海邊捕撈， ...

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