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軟柿不是一種品種？柿子的甜、澀、軟、硬之分一次報你知

澀柿果實含有大量單寧，在採收後必須經過人工脫澀，入口才會好吃，且又依澀柿品種的不同，人工脫澀方法不盡相同。 台灣本地常見的有石柿、牛心柿和四周柿 ...

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